Химия жиров в формате pdf

Гидролиз жиров в живых организмах происходит под влиянием ферментов. Наряду с углеводами и белками, жиры — один из главных компонентов питания. Триглицериды, холестерин и фосфолипиды транспортируются в форме водорастворимых липопротеидов. Производные арахидоновой кислоты — эйкозаноиды — являются примером паракринных регуляторов липидной природы. В зависимости от особенностей строения эти вещества делятся на три основные группы: простагландины, тромбоксаны и лейкориены.

Описываются газовые, тепловые, энергетические, электрохимические и другие законы. Большое внимание уделено вопросам технологии отдельных элементов и их соединений, а также их применению в промышленности.

Жидкие жиры растительного происхождения обычно называют маслами — так же, как и сливочное масло. Фосфогликолипиды Сфинголипиды — класс липидов, относящихся к производным алифатических аминоспиртов. Пособие для студентов 1-го курса Розова М.Г., Шпанченко Р.В. Рентгенофазовый анализ.

Растения чаще запасают углеводы, однако в семенах многих растений высоко содержание жиров (растительные масла добывают из семян подсолнечника, кукурузы, рапса, льна и других масличных растений). Почти все живые организмы запасают энергию в форме жиров. Чаще всего: фосфор(Р), серу(S), азот(N). Общее строение фосфолипидов Заместители R1 и R² — остатки жирных кислот, X зависит от типа фосфолипида. Все эти вещества не растворимы в воде, поэтому в организме имеется сложная система транспорта липидов. Студентам нехимич. вузов есть смысл сотреть книгу, так как она написана более понятно, чем их учебники. . . . . . . . . . . . Скачать Рипан, Четяну.

Приводится лабораторный практикум по препаративному неорганическому синтезу. . . . . . . . . . . . . . . . . .скачать 1 . . . . . . . . . .скачать 2 Беккер и др. Авторам удалось систематически и весьма наглядно изложить обширный материал по химии неметаллов. Носит информационно-справочный характер, содержит сведения о 3500 веществах, имеет четко разработанную структуру, снабжено указателями, позволяющими легко найти нужное соединение или уравнение реакции.

Строение липидов зависит в первую очередь от пути их биосинтеза. Семинары. Методическое пособие к семинарам студентов 1-го курса Коренев Ю.М., Овчаренко В.П. Общая и неорганическая химия: а) Строение атома и хим. связь, б) Основные классы неорг. соединений, в) Основы термодинамики и кинетики, г) Физико-химические свойства растворов.

Приведены теоретические основы и практические приемы пробоподготовки и пробоотбора. Современная неорганическая химия. В 3-частях. 1969 год. djvu.

химия жиров в формате pdf

Название файла: osn_biofiz.pdf
Размер файла: 371 KB
Количество загрузок: 781
Количество просмотров: 272
Скачать: osn_biofiz.pdf

Похожие записи: